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Pãezinhos ou biscoito de queijo Minas

Pãezinhos ou biscoito de queijo Minas

 

 

 

ingredientes:

2 xícaras de chá de polvilho

1 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de óleo bem quente

1 ovo

1 1/2 xícara de chá de queijo Minas ralado (ou queijo prato, muçarela ou meia cura)

 

Modo de preparo

Coloque numa tigela, 2 xícaras de chá de polvilho doce e 1 colher de chá de sal e misture. Adicione 4 colheres de sopa de leite e sem parar de mexer, junte as 4 colheres de sopa de óleo bem quente.

Deixe a mistura de polvilho amornar, mexendo de vez em quando.

Depois que a mistura ficar morna, junte 1 ovo, 1 1/2 xícara de chá de queijo Minas ralado e sove bem a massa. Faça bolinhas e coloque numa assadeira. Leve para assar em forno até ele dourar.

****Dicas para dar sabores diferenciados no biscoito:

Sabor alho: junte na massa 2 colheres de sopa de alho picado frito e no lugar do óleo use o óleo que fritou o alho.

Sabor Cebola: na massa acrescente 5 colheres de óleo de cebola e não coloque o sal.

 

Bom apetite!!!

 

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